Rekomendasi Kuliner Bandung Menyelami Kekayaan Rasa di Kota Kembang

Bandung, yang di kenal dengan julukan Kota Kembang, tidak hanya menarik karena udara sejuk dan pemandangannya yang memesona, tapi juga terkenal sebagai surganya kuliner. Beragam makanan khas dan modern bisa Anda temukan di sini, dari jajanan tradisional hingga hidangan kekinian yang sedang hits. Jika Anda sedang merencanakan liburan atau sekadar ingin menjelajah cita rasa, berikut adalah beberapa Rekomendasi Kuliner Bandung yang wajib di coba.

1. Batagor Kingsley

Batagor (bakso tahu goreng) adalah salah satu makanan ikonik Bandung yang sudah sangat terkenal. Di antara banyak tempat yang menjual batagor, Batagor Kingsley menjadi favorit banyak orang karena rasa batagornya yang renyah, dengan bumbu kacang yang kental dan gurih. Teksturnya pas dan setiap gigitan penuh kenikmatan. Lokasi yang strategis juga membuat Batagor Kingsley mudah di akses.

2. Mie Kocok Bandung

Mie kocok adalah makanan berkuah khas Bandung yang terdiri dari mie kuning tebal, tauge, kikil sapi, dan kuah kaldu yang gurih. Salah satu tempat yang legendaris untuk menikmati mie kocok adalah di Mie Kocok Mang Dadeng. Kuahnya kental dan kaya rempah, membuat hidangan ini hangat di perut dan sangat mengenyangkan.

3. Sate Maranggi Cibungur

Tidak hanya sate ayam biasa, Bandung juga punya sate maranggi yang khas, yaitu sate daging sapi dengan bumbu manis pedas dan gurih. Sate Maranggi Cibungur menjadi salah satu tempat yang paling di rekomendasikan untuk menikmati sate ini. Aroma bakaran yang menggoda dan tekstur daging yang empuk membuat sate maranggi menjadi hidangan yang sempurna untuk makan siang atau malam.

4. Surabi

Surabi adalah pancake tradisional khas Jawa Barat yang terbuat dari tepung beras dan santan. Rasanya gurih dan bisa di padukan dengan berbagai topping seperti oncom, coklat, keju, hingga kinca gula merah. Di Bandung, Surabi Enhaii adalah tempat yang cukup populer untuk mencoba aneka surabi. Dengan tekstur yang lembut dan topping yang melimpah, surabi jadi camilan ideal untuk mengisi waktu santai.

5. Pecel Kawi

Makanan khas Jawa yang terbuat dari sayuran rebus dan di siram bumbu kacang pedas manis, juga sangat populer di Bandung. Pecel Kawi merupakan tempat legendaris yang sudah berdiri sejak puluhan tahun lalu dan terkenal dengan racikan bumbu kacang yang autentik. Sayuran segar dan porsi yang memuaskan membuat Pecel Kawi cocok untuk sarapan atau makan siang sehat.

6. Kopi Aroma

Bandung juga di kenal sebagai kota kopi. Salah satu kedai kopi legendaris adalah Kopi Aroma yang sudah berdiri sejak lama dan menjadi tempat favorit para pecinta kopi. Di sini, Anda bisa menikmati kopi tubruk asli Bandung dengan aroma yang kuat dan rasa yang kaya. Suasana kedai yang vintage menambah kenikmatan menikmati secangkir kopi.

7. Martabak San Francisco

Camilan favorit banyak orang, dan Martabak San Francisco menjadi salah satu yang terbaik di Bandung. Martabak manis dengan topping beragam seperti coklat, keju, kacang, dan meses membuat hidangan ini sangat menggoda. Tekstur martabak yang tebal, lembut, dan sedikit renyah di pinggirannya membuat setiap gigitan terasa nikmat.

Baca juga: Resep Sate Khas Indonesia yang Lezat dan Mudah Dibuat

Bandung memang tidak pernah kehabisan pilihan kuliner yang menggoda lidah. Dari makanan tradisional seperti batagor, mie kocok, dan pecel, hingga camilan manis seperti surabi dan martabak, semuanya memiliki keunikan rasa tersendiri. Jangan lupa juga untuk menikmati secangkir kopi di tengah kesejukan Kota Kembang. Jadi, jika Anda berkunjung ke Bandung, pastikan untuk mencicipi rekomendasi kuliner di atas agar pengalaman kuliner Anda semakin lengkap dan memuaskan.